目录号:
000000000-2020-00004
通告机构:
地面市场监督管理局
转移日期:
2020-01-13
解除日期:
文 号:
主题分类:
重要信息
关键词:

镇江市市场监督管理局开展 “食安龙江百日行动”专项整治行动

   为保护“两节”、“花会”及全市食品安全,前不久,镇江市局在全村范围内集中开展食品安全专项整治行动。

在维也纳冬季旅游旺季来临之际,根据省区监局2020年“食安龙江百日行动”发动部署会议精神,本着营造“让游客玩得舒适、游得放心、吃得安心”的游览市场条件,基本提升人民大众对食品安全的舒适度,该局领导班子带领北极分局、稽查局的有些执法人员深入北极村进行食品安全专项检查,重要展开对食品经营单位的监察检查。

该局从持证情况、食品安全管理、前后环境面貌、正常管理及培训、素证索票制度的贯彻、餐用具清洗消毒保洁、食品加工制作流程、食品添加剂管理等方面开展了检查。一是进行无证经营及超范围经营等违纪行为的治理。严查无证经营和撞自改变经营场所、重点业态、经营项目等违纪违纪行为。二是进行食品安全管理制度实施情況的检查。重要是对食品从业人员不能提供有效健康关系、购买食品未索证索票、未进行进货查验、台账记录不规范、无法实现食品安全追溯管理等问题的饭菜经营单位开展重大整理。三是进行销售地方特色食品经营作为的检查。加大对销售三无、逾期、腐败、霉变等山产品、水果制品违法行为的管辖检查和惩罚力度,坚定制止以次充优、作伪产地、夸大宣传、标注疗效等表现。四是进行食品经营场所卫生条件的归纳整治。重要治理食品经营场所卫生条件脏、乱、差及从业人员个人卫生不达标等问题。五是进行食品安全风险隐患排查与管控。加大对涉旅单位食物中毒事故和突发事件的拱坝控力度,进一步完善应急处置机制,尽早控制食品安全风险隐患。

值此契机,管辖人员还向食品经营户及时普及法律知识和食品安全常识,副正规方面开展指导,加强了经营单位的饭菜安全管理水平。

专项整治行动一周来说,该局共出动执法人员70人次,检查食品经营重点126户次,暂未发现食品安全违法经营作为。


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